宮の川．下拵えが不十分ながらも，蟹を湯掻いてミキサーでくだき，じゃがいもの皮を向き，玉葱を微塵切りにして，蔕をとったトマトにショートパスタとコンソメをぶちこんで煮込んで素材感たっぷりな（？）スープ50人前完成．最後にお好みでプラス山茶花油少…
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